Restaurant
Ici, dans la zone du restaurant, on bâtit sur ce qui a fait ses preuves. Les plats traditionnels ont depuis toujours leur place réservée sur notre menu. Mais nos cuisiniers ne cessent d’apporter des notes nouvelles avec des idées créatives. On trouvera aussi, parmi les nombreux plats que nous proposons, du gibier frais des forêts du pays, des truites fraîches de la Forêt-Noire et de la « viande de bœuf badoise ». Nous faisons très attention à avoir des produits frais gardés naturels dont le goût propre est un plaisir pour le palais, même sans additifs artificiels. Laissez-vous convaincre !
Horaires d'ouverture Restaurant
Vous obtiendrez presque toujours chez nous des en-cas typiques avec du jambon fumé de la Forêt-Noire, du pain cuit au four à bois et du Kirsch. Des gâteaux provenant du livre de recettes de grand-mère, parmi lesquels le gâteau de la Forêt-Noire ne doit pas manquer, adouciront l’après-midi sur notre terrasse ensoleillée accompagnés d’une délicieuse tasse de café frais.
Vous trouverez en outre des plats sans gluten et végétaliennes sur notre menu.
